Damak Tadı..

11.09.2013

*BU TARİF CANIM ARKADAŞIM ZUHAL VAROL'DAN*

FINDIKLI KURABİYE

GEREKLİ MALZEMELER :

• 200 gr. fındık
• 1 paket margarin
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• un

ÜZERİ İÇİN:

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

YAPILIŞI : Önce fındıkları rondodan geçirip toz haline getirelim. Daha sonra bir kabın içinde tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Yuvarladığımız kurabiyeleri 180 derecede 20 dakika pişirelim. Çıktıktan 5 dakika sonra kurabiyeleri; pudra şekeri, toz şeker ve tarçından oluşan karışıma bulayın. Afiyet olsun..

*********************************************************************





11.07.2013

*BU TARİF CANIM ARKADAŞIM DENİZ YAZICI'DAN*

YOĞURTLU PATLICAN SALATASI

GEREKLİ MALZEMELER :

• 5 adet çekirdeksiz patlıcan
• 5 diş sarımsak (damak tadına göre değişir)
• yoğurt

YAPILIŞI : Önce patlıcanları közleyelim. Daha sonra kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Bir kabın içinde yoğurdu karıştırıp içine tuz ve dövülmüş sarımsakları ekleyelim. İçine patlıcanları da ekleyip servise hazırlayalım. Patates salatasıyla çok iyi ikili oluyorlar. Afiyet olsun..

*******************************************************************



10.07.2013

*BU TARİF CANIM ARKADAŞIM DENİZ YAZICI'DAN*

TUZLU KURUPASTA

GEREKLİ MALZEMELER :

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş olacak)
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu

YAPILIŞI : Bir kabın içine önce margarin, yumurta, yoğurt ve salçayı alıp karıştıralım. Daha sonra un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Hamuru merdaneyle açıp kalıpla şekil verelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otuyla süsleyelim. Ortalama 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun..

Canım arkadaşım Denizciğim benim için kelebek şeklinde yapmış :)

*****************************************************************




06.07.2013

*BU TARİF CANIM ARKADAŞIM ZUHAL VAROL'DAN*

 KURUPASTA

GEREKLİ MALZEMELER :

• 175 gr. margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş olacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı şeker
• 4 su bardağı un (kurabiye hamuru kıvamında olacak)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI :Bütün malzemeleri bir kabın içine alıp yoğuralım. Kurabiye hamuru kıvamına gelince değişik kalıplarla şekil verelim. Fırında 150 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun..